فلوريس اندونيسي

إندونيسيا هي رابع أكبر منتج للبن في العالم ، وبفضل المناخ المثالي لزراعة حبوب البن ، فإنها تنتج بعضًا من أفضل أنواع القهوة في العالم. تعتبر القهوة سلعة ثمينة وإدمانًا لذيذًا للعديد من الأشخاص ، وقد أصبحت جزءًا مهمًا من اقتصاد إندونيسيا.

من المعروف أن القهوة من فلوريس لها نكهة الشوكولاتة الحلوة ، والزهور والخشبية ، مع حبوب أخف ومثالية للخلطات ونكهة حبوب القهوة القوية ، اللذيذة من تلقاء نفسها.
 
حبوب أرابيكا المنتجة في فلوريس أقوى من حيث النكهة وتحظى بتقدير كبير داخل إندونيسيا ، وكذلك في جميع أنحاء العالم ، لأنها قهوة قوية لها نكهة مميزة للغاية يدعي المنتجون أنها ترجع إلى المناخ الجاف في تلك المنطقة المحمية من الرياح الموسمية والطقس القاسي. ينسب هواة القهوة النكهة الاستثنائية لحبوب فلوريس إلى قربها من خط الاستواء والتربة الجبلية الخصبة ، مما يجعلها مثالية لإنتاج القهوة. تزرع منطقة نجادا في الغالب حبوب أرابيكا بينما تأتي روبوستا من المناطق النائية للجزر. يتم حصاد أرابيكا من مايو إلى أغسطس ، ويتم حصاد روبوستا من يوليو إلى سبتمبر. بعد الحصاد ، يتم نقل الحبوب إلى مراكز التجميع المختلفة داخل القرى التي تقوم بعد ذلك بخلط الحبوب وتعبئتها للتصدير أو الاستخدام المحلي.