تتميز قهوة مشتهى التركية بأنها خلاصة خبرة ثلاثون عاماً في صناعة البن التركي، وهي تتميز بالزيوت العطرية العالية والمذاق الرائع مضافاً إليها الحبهان والمستكة مما يعطي المذاق بعداً اخر، والقهوة التركية عموماً هي أشهر أنواع القهوة المعروفة في العالم العربي، ولفظ التركية يأتي من نوع الطحن وهو الطحن الناعم للقهوة وذلك سميت بالقهوة التركية وهي القهوة الوحيدة التي تشرب بها القهوة بمكوناتها بالكامل، ذلك غير الأمريكان والاسبرسو والتي تشرب فيها ما يسمى عصير القهوة وليس البن نفسه.